Нерафінована і недезодорірованна 100% волоського горіха, виготовлене методом першого холодного віджиму без домішок інших масел.

Використовують для заправки салатів зі свіжих овочів, для приготування соусів до гарячих страв, приготування десертів і багатьох інших страв.

Корисна дія: Підтримує захисні функції організму, відновлює сили після перенесених хвороб, покращує роботу мозку, знижує рівень холестерину, має протизапальну, регенераційні дію.

Цілющі і тонізуючі властивості волоського горіха і олії з нього були відомі ще в глибоку давнину. У Персії волоський горіх порівнювали з мозком, а масло з нього - з розумом, в Стародавній Греції горіхове дерево було символом життя, а масло з горіхів, «царських жолудів», простолюду заборонялося вживати під страхом смерті. Така ж традиція була і в стародавньому Вавилоні, де жерці дозволяли їсти масло волоського горіха лише дуже багатим людям.

Проте в працях стародавніх лікарів - і Авіценни, і Гіппократа - описані цілющі властивості цього продукту і його широке застосування при різних захворюваннях. Ще в ті часи маслом волоського горіха виліковували туберкульоз і виразки, рани і опіки.

Однак масло волоського горіха застосовується не тільки в медицині. Завдяки вишуканому і м'якому смаку воно є невід'ємним компонентом грецької, французької та кавказької кухонь.

У профілактичних цілях масло волоського горіха слід застосовувати: дорослим - 1 чайна ложка 2-3 рази на день за півгодини до їди, не запивати; дітям 1-3 років - 3-5 крапель в день; дітям 3-6 років - 5-10 крапель в день; дітям 6-10 років - 1 кавова ложка в день; дітям 10-14 років - 1 чайна ложка вранці натщесерце.

15 г масла волоського горіха, випитого на ніч, очистять печінку, виведуть жовч, відновлять слизову оболонку шлунка, допоможуть запобігти хворобі щитовидної залози. Втираючи в живіт масло волоського горіха до повного вбирання вранці натщесерце, ви позбудетеся від кишкових колітів.

Змішавши 500 г меду, 500 г вершкового масла з декількома столовими ложками олії волоського горіха і приймаючи цю суміш кожен день натщесерце по 1-2 столових ложок, ви позбудетеся від виразки шлунка.

При запаленнях очей, коньюктівітах рекомендується змащувати повіки маслом волоського горіха і закопувати в очі по 1-2 краплі олії тричі на день.

У косметології масло волоського горіха використовується як в чистому вигляді, так і з іншими натуральними маслами. У чистому вигляді масло прекрасно замінює нічний крем для в'янучої шкіри. Також в якості нічного крему можна використовувати суміш з рівних частин мигдального, персикового, абрикосового масел з маслом волоського горіха.

Для зміцнення волосся, крім прийому масла всередину, рекомендуються і маски з маслом волоського горіха.

Завдяки чудовій смаку і корисним властивостям масло волоського горіха особливо цінується в кулінарії. Найпопулярнішим є воно в якості заправки для салатів. Вийде смачна і дієтична закуска, якщо змішати відварне м'ясо курки, виноград, листя салату, волоські горіхи і заправити салат олією волоського горіха.

Протипоказання: Масло волоського горіха гіпоалергенне. Проте про прийом його під час вагітності слід проконсультуватися з лікарем. Крім того, не слід приймати масло волоського горіха при загостреннях виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, ерозивного гастриту і при зниженій кислотності шлункового соку.

Склад: олія волоського горіху 100%.

Енергетична цінність: 898 ккал.