Halal - від арабського al-halal - "дозволено".
HALAL Certificate - це "Система добровільної сертифікації продукції та послуг на відповідність канонам Ісламу". Сертіфіікат HALAL гарантує, що до складу продуктів харчування не входить свинина та її складові компоненти, не використовуються гормональні, наркотичні, психотропні препарати. HALAL виставляє жорсткі вимоги як до сировини, що використовується при виробництві продуктів "HALAL", так і до персоналу, виробничих приміщень, транспортних засобів, інструментів, спецодягу, пакування та маркування. Виконання цих правил означає, що така продукція відповідає нормам Ісламу - релігії чистоти, а значить придатна для вживання в їжу мусульманами. Їжа HALAL - це натуральна, органічна, здорова їжа.
HALAL - це глобальний бренд, марка якості та довіри. Виробники всіх цивілізованих країн сьогодні проводять сертифікат відповідності "HALAL".
